红酒选择三部曲

目前，大多数国内葡萄酒消费者缺乏一定的葡萄酒文化，不可避免的要参加彩妆课，但是如果在亲自购买之前保证葡萄酒的来源，将会减少很多不必要的麻烦，节省时间和精力。孔凡宝是圣皮埃尔精品葡萄酒有限公司的专业培训师，他认为，首先，他必须选择合适的商人来购买，例如，更知名的葡萄酒连锁店，大型购物中心或购物中心。购物中心。酒ux等人在供应安全方面做得很好。在这方面，育碧进口葡萄酒文化艺术中心的葡萄酒顾问严瑜也表示，国内葡萄酒市场还不够成熟，大多数葡萄酒消费者对葡萄酒的了解还不够。同时，来自各个国家的各种品牌也将使消费者无法入手。由于每个国家的酿造方法不同，因此质量也相差甚远。因此，您可以选择一个可靠的商人从初始购买中进行选择。在一定程度上保证了葡萄酒的质量。注意葡萄酒标签并平衡价格。业内许多人认为，看一眼葡萄酒标签是获得一瓶奇怪的葡萄酒之后的第一步。标准标签和背面标签记录了酿酒厂特别是旧世界的生产信息。对于经常喝进口葡萄酒的人来说，“ AOC”是一项重要措施。从硬件的角度来看，也可以选择葡萄酒标签的生产作为条件。必须选择字体清晰，外观漂亮的酒标。至于价格，这是消费者购买葡萄酒时必须经历的事情。消费者需要对此问题有基本的了解。由于进口葡萄酒涉及关税等额外费用，因此国内市场上约有100元的红酒只能在国外使用。专家建议在整个案例中不要购买相同的葡萄酒。除非您确实已经知道这种酒，否则多喝酒会增加对红酒的了解。相反，新世界葡萄酒并非如此，但是每个酿酒厂都有自己的分级标准，这要求我们在购买葡萄酒后要仔细品尝。观察葡萄酒并品尝葡萄酒。中国烹饪协会的专家钱烨在葡萄酒品尝方面拥有多年经验，他总结了一种初步的品尝方法，即一种简单的观察，嗅觉和品尝方法。一般来说，观察时摇动酒杯，观察其缓慢流动的脚。颜色在自然光下是否清晰可确定葡萄酒的成熟度。 “气味”应将鼻子伸进杯子，深呼吸2-3秒。判断香气是否彻底的标准。在葡萄酒的生命周期中，不同时期呈现的香气也不同。最初的香气是葡萄酒本身的味道，第二阶段是木香，烟熏味等，第三阶段是成熟后产生的香气。总体而言，香气与葡萄品种，酿造方法，酒龄甚至土壤有关。 “品味”是一口，以半含漱口的方式，让葡萄酒与口中的空气充分混合并触及口中的所有部分，当捕获到迷人的红酒香气时，酒就像口中珍珠般的光滑而紧绷，丝绸般的光滑而缠绵，让人无法忍受。分析单宁，甜度，酸度，圆度和成熟度。您也可以吞下葡萄酒，以感受到葡萄酒的最终感觉和回味。通过英国WEST认证的中级侍酒师戴源（Dai Yuan）还提供了一种从酒体，香气和口味三个方面区分葡萄酒质量的方法。她建议，面对价格超过300元的新酒，并且在5年内，您无需查看年份。主要取决于酒的颜色，无论是紫色，玫瑰色还是草绿色，草金色，明亮都是最合适的。品尝时，不论价格高低，具有相同价值的葡萄酒都需要丰富的层次和完整的骨架。实际上，除了上述三种方法外，葡萄酒爱好者还可以考虑参加鸡尾酒会并扩大视野。他们也可以遇到一些了解葡萄酒的朋友。与他们分享品酒经验也是一种更快的入门方式。现在是一个在线时代，可以使用更多主流网站查看有关葡萄酒和葡萄酒的信息。d相关书籍。它必须持续很长时间，并且随着时间的流逝，您对葡萄酒知识的掌握肯定会变得更强大。